Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
Details
Die Kartoffel ist wohl in der Küche am vielseitigsten einsetzbar. Ganz gleich ob als Salz-, Pell- oder Bratkartoffel, Wedges oder Pommes oder auch zu Kartoffelpürree und Knödel, die Liste der Variationen ist lang.
Mit den vorwiegend festkochenden Kartoffeln aus unserer Region bieten wir Ihnen ein frisches Produkt, das sich ganz gleich in welcher Form als Beilage zu zahlreichen Fleischgerichten anbietet.
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Artikelnummer
388
Zutaten
Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
Erlebt pure Steak-Perfektion mit unserem Dry Aged Rinderfilet-Steak. Durch die schonende Trockenreifung entfaltet das zarte Filet ein intensives Aroma und eine butterweiche Textur. Dazu knusprige Rosmarinkartoffeln und saisonales Ofengemüse – ein Festmahl, das Euer Zuhause in ein Steakhouse verwandelt.
Ein gut gereiftes Dry Aged T-Bone Steak besticht durch seine Aromatik und perfekte Marmorierung. Damit die Außenkruste beim Grillen knusprig wird und das Innere zart-saftig bleibt, kommt es auf die richtige Vorbereitung, das Timing und das passende Finish an. Das cremige Kartoffelgratin als Beilage rundet den kräftigen Fleischgeschmack ab.
teak-Fans aufgepasst: Mit diesem Roastbeef zaubert Ihr zuhause ein Gericht, das außen herrlich knusprig und innen butterzart ist. Frisches Rinderlendensteak garantiert beste Fleischqualität – für ein Aroma, das begeistert. Dazu gibt’s bunt geröstetes Ofengemüse mit einer feinen Honig-Senf-Note, das nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich jeden Teller aufwertet. Unsere leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Euch sicher zum perfekten Ergebnis und zeigt Euch, wie Ihr mit wenigen Handgriffen ein kulinarisches Highlight serviert.
Ein Grillabend mit Freunden oder Familie ist immer eine großartige Gelegenheit, um sich zu entspannen und gutes Essen zu genießen. Besonders, wenn das Menü mit einem saftigen, perfekt gegrillten Rinderlendensteak – Dry Aged, begleitet von köstlichen Beilagen wie goldbraun gebratenen Kartoffeln und frischem Spargel, aufwartet.
Spargelzeit ist die schönste Zeit des Jahres – und was gibt es Besseres, als diesen Frühlingstraum mit einer Kombination aus frischem Spargel, herzhaftem Schinken, einer cremigen Hollandaise-Soße und knusprig gebratenen Kartoffeln zu genießen? Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, doch die zarten Aromen und die perfekt harmonierenden Texturen machen es zu einem echten Highlight. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder als festliches Gericht für besondere Anlässe.
Lammkoteletts sind ein Highlight auf jeder festlichen Tafel und bringen durch ihre Zartheit und den intensiven Geschmack einen ganz besonderen Genuss. In diesem Rezept kombinieren wir die zarten Koteletts mit einer aromatischen Kräuterkruste, die dem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Lammkarree zählt zu den edelsten Fleischstücken und überzeugt mit seiner Zartheit und dem unverwechselbaren Geschmack. Das zarte Fleisch schmilzt förmlich im Mund und entfaltet einen intensiven, einzigartigen Geschmack, der Liebhaber von hochwertigem Fleisch begeistert. In Kombination mit aromatischem Rosmarin-Röstgemüse wird es zu einem unvergesslichen Gericht.
Die Spareribs vom Brustspitz, auch bekannt als Dicke Rippe, sind ein wahres Grill-Highlight. Mit ihrem hohen Fleischanteil zwischen den Rippen und der zarten Textur sind sie die perfekte Wahl für alle, die saftige Rippchen lieben. In Kombination mit einer hausgemachten Beilage wie knusprigen Ofenkartoffeln oder einem frischen Coleslaw wird das Gericht zum absoluten Genuss.
Schnitzel Wiener Art gehört zu den Klassikern der österreichischen Küche und ist immer eine gute Wahl für ein festliches Essen oder eine gemütliche Mahlzeit zu Hause. Die knusprige Panade und das zarte Fleisch machen dieses Gericht unwiderstehlich. Als Beilage passt klassischer Kartoffelsalat, der perfekt mit dem Schnitzel harmoniert.
Wer liebt nicht ein klassisches, herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und trotzdem wunderbar schmeckt? Schweinsbratwürste mit Salz-Kartoffeln sind ein solches Gericht, das perfekt für ein gemütliches Mittagessen oder Abendessen geeignet ist.
Die festliche Jahreszeit, insbesondere Heiligabend, ruft nach einem besonderen Gericht, das einfach zuzubereiten und dennoch köstlich ist. Ein Klassiker, der bei vielen Familien auf dem Tisch nicht fehlen darf, ist das Gericht mit Wiener Würstchen (Frankfurter) und Kartoffelsalat.
Tafelspitz ist ein Klassiker der deutschen Küche und ideal für festliche Anlässe. In Kombination mit einer würzigen Meerrettichsoße, knusprigen Bratkartoffeln und aromatischem Wurzelgemüse entsteht ein köstliches Gericht, das die Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen lässt. Dieses Rezept ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Familienfest.
Schweinegulasch ist ein Klassiker, der nicht nur sättigt, sondern auch die Seele wärmt. Mit saftigem Schweinefleisch und einer köstlichen Sauce wird dieses Gericht schnell zum Favoriten. Besonders an kalten Tagen ist Schweinegulasch genau das Richtige, um den Hunger zu stillen.
Das Oktoberfest ist die perfekte Gelegenheit, um sich mit herzhaften bayerischen Spezialitäten zu verwöhnen. Und was könnte besser zum Feiern passen als eine saftige, knusprige Schweinshaxe gepökelt (Eisbein)? Dieses Rezept bringt das authentische Oktoberfest-Feeling direkt zu Euch nach Hause und ist ideal für eine festliche Mahlzeit mit Freunden und Familie. Ob als Hauptgericht bei einer Oktoberfest-Party oder als rustikales Abendessen – unsere Schweinshaxe wird garantiert zum Star Eures Festes.
Das T-Bone Steak kann auf dem Grill perfekt zubereitet werden, was dieses Rezept ideal für sommerliche Grillpartys im Freien macht. Die Ofenkartoffeln und das Bohnengemüse können im Voraus vorbereitet werden und dann als Beilage serviert werden. Auch wenn man etwas mehr Zeit hat, ein besonderes Abendessen für deine Familie zuzubereiten, ist dieses Gericht eine gute Wahl!
Dieses Rezept für Schweinsbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ist perfekt für gemütliche Abende, an denen man sich nach herzhafter, traditioneller Hausmannskost sehnt. Es eignet sich nicht nur gut für kalte Herbst- oder Winterabende, sondern ist auch perfekt für den Sommer und die heißen Tage im Jahr. Das Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende mit Familie und Freunden geeignet. Es passt wunderbar zu einem rustikalen Bier oder einem Glas Weißwein und lädt zum Verweilen und Genießen ein.
Für ein perfektes Dinner, das Eure Geschmackssinne in die warme Mittelmeerregion entführt, empfehlen wir Euch, ein Schweinefilet mediterrane Art zuzubereiten. Dieses Gericht besticht durch seine zarten Schweinefiletstücke, die in einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert und gebraten werden, um Euch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Als Beilagen passen hervorragend Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und ein Hauch von geröstetem Gemüse, um die mediterranen Aromen zu komplettieren.
Ganz recht, meine lieben Freunde, der Herbst ist da, und das bedeutet, es ist Zeit für ein köstliches bayerisches Herbstrezept. Heute bereiten wir einen herzhaften Rinderschmorbraten mit knusprigen Kartoffelknödeln und einer herbstlichen Pilzsoße zu. Das ist genau das Richtige, um die kalten Herbsttage zu vertreiben. Los geht's!
In diesem Rezept nehmen wir die traditionelle Gänsebrust, die in Bayern so geliebt wird, und verleihen Ihr einen modernen Twist. Unsere Gebratene Gänsebrust mit Apfel-Bier-Sauce und Sellerie-Kartoffel-Püree ist eine harmonische Fusion aus althergebrachten bayerischen Aromen und zeitgemäßer Zubereitung. Die zarte, knusprige Gänsebrust wird von einer verführerisch süßen und herzhaften Apfel-Bier-Sauce begleitet, während das cremige Sellerie-Kartoffel-Püree perfekt dazu passt. Dieses Rezept für 4 Personen wird garantiert Eure Geschmacksknospen verwöhnen und Euch in die Welt der modernen bayerischen Küche entführen. Bereitet euch darauf vor, Euren Gaumen auf eine unvergessliche Reise zu schicken – lasst uns anfangen!
Unser köstlicher Salat mit Räucherbauch ist eine geschmackvolle Kreation aus herzhaftem Räucherbauch, frischem Gemüse und einer delikaten Vinaigrette. Die knusprig gebratenen Räucherbauchstreifen verleihen diesem Salat eine verlockende Note und harmonieren perfekt mit einer bunten Mischung aus grünem Salat, saftigen Tomaten, erfrischender Gurke und fein geschnittenen roten Zwiebeln.
Die Ostertage stehen vor der Tür und wir haben ein passendes Rezept für Euch vorbereitet. Unser Kassler aus dem Backofen ist ein leckeres Gericht, das perfekt zu Ostern passt. Mit zarten Kasslerscheiben, süßen Möhren und knusprigen Kartoffeln ist dieses Gericht eine wahre Gaumenfreude.
