Rinderlendensteak / Roastbeef / Rumpsteak

Sie sind Steakliebhaber und bevorzugen Dry Aged Steaks? - Dann wird Sie unser hervorragendes schmackhaftes Rinderlendensteak, das im dry aged Verfahren gereift wird, überzeugen.

Wir geben diesem wunderbaren Stück Fleisch eine Reifezeit von 3 Wochen. Nach dieser Zeit ist das Fleisch gut abgehangen und perfekt für zarte saftige Rindersteaks für den Grill oder auch einen hochwertigen Rostbraten.

Die Rinderlende befindet sich am Rücken des Rindes und wird auch als Rostbeef, Rostbraten, Lendenbraten, Contrefilet, Schloßstück oder Englischer Braten bezeichnet. Aus der Rinderlende können Sie saftige Steaks braten, wie Rumpsteak, Pfeffersteak, Entrecote´ double oder Sie lassen es am Stück und machen einen saftigen Zwiebelrostbraten. Wir beziehen unsere Rinder nur von landwirtschaftlichen Betrieben aus unserem Ort oder der näheren Umgebung. Unsere Lieferanten sind erfahrene Landwirte, die sich bestens mit der artgerechten und nachhaltigen Aufzucht von Rindern auskennen.