Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
Details
Die Rouladen werden meist aus der Oberschale geschnitten, weil wir hier ganz mageres und saftiges Muskelfleisch haben, was dazu beiträgt, dass die Rouladen zart und saftig werden.
Wir beziehen unsere Rinder direkt vom regionalen Landwirt. Durch die artgerechte Haltung und das ganzjährige Grasen in Freilufthaltung bleiben die Rinder gesund, sodass wir in der Lage sind, hervorragendes Rindfleisch zu liefern. Traditionell füllt man die Rouladen mit Senf, Räucherbauch und Essiggurken und als Beilagen eignen sich hervorragend Kartoffeln, Knödel, Kartoffelpüree, frische Spätzle und Blaukraut. Wenn Sie Speck für die Füllung benötigen, finden Sie diesen auch bei uns im Shop.
Einheit: 500g (ca. 3 Stück)
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Artikelnummer
107
Zutaten
Rindfleisch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
Die Zubereitung von Rinder Beinscheiben in Rotweinsauce ist eine köstliche Art, zartes Rindfleisch in einer reichhaltigen, aromatischen Sauce zuzubereiten. Dieses Gericht ist perfekt für besondere Anlässe oder wenn Ihr einfach Lust auf ein herzhaftes Abendessen habt.
