Ein herzhaftes Gulasch Rind Rezept gehört zu den Klassikern der Hausmannskost und ist vor allem in der kälteren Jahreszeit ein echter Genuss. Zart geschmortes Rindfleisch, aromatische Zwiebeln und eine kräftige Sauce machen dieses Gericht zu einem Lieblingsessen für die ganze Familie. Ob traditionell oder mit einer modernen Note – dieses Rezept zeigt, wie einfach und lecker Gulasch gelingen kann.
Diese Zutaten benötigt Ihr für 4 Portionen:
- 500 g Rindergulasch
- 500 g Zwiebeln
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver Edelsüß
- 350 ml Wasser
- 2 Lorbeerblätter
So geht's:
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Zwiebeln in Würfel schneiden, Rindfleisch waschen und trocken tupfen.
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Rindfleisch in einem Topf portionsweise anbraten und Zwiebeln dazu geben. Tomatenmark ebenfalls dazu geben und etwas rösten. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Als nächstes kann das Wasser dazu gegeben werden. Lorbeerblätter dazu geben und mit geschlossenem Deckel 1 1/2 Stunden kochen lassen. Gelegentlich umrühren. Zum Schluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss das Gulasch noch einmal abschmecken und heiß servieren. Als Beilage nach Belieben Reis oder Kartoffeln anrichten. Genießen!
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