Wenn der Grill heiß ist, darf ein saftiges Grillhalssteak nicht fehlen. Das zarte Steak vom Hals ist durch seine feine Fettmarmorierung besonders saftig und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Grillabend mit Familie oder Freunden.
In diesem Rezept wird das Grillhalssteak mit knusprigen Kartoffelspalten und einem frischen Gurken-Radieschen-Salat serviert. Wer möchte, reicht dazu noch einen einfachen Kräuterdip oder etwas Kräuterbutter.
Zart, aromatisch und perfekt für den Grill: Das Rinderhüftsteak dry aged ist ideal für alle, die ein saftiges Steak mit kräftigem Geschmack genießen möchten. Durch das scharfe Angrillen bekommt das Fleisch schöne Röstaromen, während es anschließend bei indirekter Hitze schonend fertig gart. So bleibt es innen zart und saftig. Dazu passen knusprige Rosmarinkartoffeln und ein frischer Tomatensalat besonders gut, weil sie das Steak wunderbar ergänzen, ohne den feinen Fleischgeschmack zu überdecken.
Ribeye, auch Entrecôte oder Hochrippe genannt, ist ein besonders saftiges Steak mit feiner Marmorierung und dem charakteristischen Fettauge. Durch die Dry Aged Reifung bekommt das Fleisch einen intensiven, aromatischen Geschmack und bleibt beim Grillen oder Braten wunderbar zart.
Zusammen mit feinem Spargel, einem frischen Salat und cremiger Sauce Hollandaise entsteht ein klassisches Steakgericht mit sommerlicher Note. Ideal für ein besonderes Essen zu Hause oder den nächsten Grillabend.
Wenn ein Steak zart und aromatisch sein soll, ist das Rinderfilet die erste Wahl. Fein marmoriert, saftig und von natürlicher Zartheit passt es ideal zu besonderen Anlässen oder einem entspannten Abend voller Genuss. Alles, was es braucht, sind eine klassische Beilage, eine feine Sauce – und etwas Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung.
Zartes Flanksteak vom Grill trifft auf würzige Chimichurri-Soße – ein einfaches, aber raffiniertes Rezept für Euer nächstes BBQ. Perfekt für Fleischliebhaber und Grillfans!
Das zarte und aromatische Dry Aged Tenderloin Filetsteak ist ein Highlight für jedes Abendessen und überzeugt mit intensiven Aromen. Besonders einfach zuzubereiten, wird es außen knusprig und bleibt innen saftig. In diesem Rezept zeigen wir Euch, wie Ihr das Filetsteak perfekt garen und mit frischem Spargel kombinieren könnt – eine Beilage, die den Geschmack des Steaks wunderbar ergänzt und das Gericht perfekt abrundet.
Euer Grillabend wird mit diesem Rezept für ein Flanksteak (Bavette) zum Highlight! Das dry aged Fleisch überzeugt durch seine zarte Textur und intensiven Geschmack, die perfekt durch die Marinade und das Grillen zur Geltung kommen. Mit unserer Anleitung gelingt Euch ein saftiges Steak, das Eure Gäste garantiert begeistert. Es wird nicht nur durch seine Qualität überzeugen, sondern auch durch den unglaublichen Geschmack, der jedes BBQ unvergesslich macht.
Heute teilen wir ein köstliches Rezept für Grillbauchscheiben mit Euch, die bereits mit unserer einzigartigen Hausmischung gewürzt sind. Dazu servieren wir eine leckere Kartoffelbeilage, perfekt für euer nächstes BBQ mit Freunden oder der Familie. Lasst uns gemeinsam loslegen!
Entdeckt die kreativen Burgervarianten bei der Metzgerei Fritsch! Probiert unseren saftigen Steak-Burger mit Schweinehalssteak, den klassischen Cheeseburger mit Rindfleisch-Patties oder den mediterranen Gyros-Burger mit gewürztem Gyrosfleisch, frischem Tzatziki und knackigem Krautsalat. Alle Burger werden mit unserer speziellen, hausgemachten Burger-Soße verfeinert, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
