Zur Wiesn-Zeit darf es gerne deftig werden. Saftige Ochsenfetzen aus der Rindersteakhüfte passen perfekt zu knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Krautsalat.
Die Rindersteakhüfte ist mager, saftig und besonders gut zum Kurzbraten geeignet. In feine Streifen geschnitten und kräftig angebraten entsteht daraus ein unkompliziertes Wiesn-Gericht für dahoam.
Zur Wiesn-Zeit kommt mit einer herzhaften Surhaxe echte Oktoberfeststimmung auf den Tisch. Mit Kartoffelknödeln und frischem Gurkensalat wird daraus ein bayerischer Klassiker, der natürlich das ganze Jahr über schmeckt.
Die gepökelte Schweinshaxe wird zunächst langsam gekocht und anschließend im Ofen schön knusprig gebraten. So bleibt das Fleisch saftig und die Schwarte bekommt eine resche Kruste.
Wenige Zutaten, ganz viel Genuss: Dieses Rezept bringt zartes Roastbeef wunderbar zur Geltung – außen schön kross, innen saftig rosa. Dazu gibt’s goldbraune Ofenkartoffeln mit Rosmarin, die aus dem Ofen herrlich duften. Und zum krönenden Abschluss: ein frischer, bayerischer Krautsalat, wie man ihn einfach lieben muss.
Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Herbstgemüse durch die Küche zieht, ist die Zeit reif für ein herzhaftes Gericht. Unser Rezept für ein kräftiges Rindergulasch mit Butterkartoffeln bringt Wärme auf den Teller – perfekt für ein entspanntes Abendessen im Kreis der Familie oder für Gäste. Abgerundet wird das Ganze durch einen frischen, hausgemachten Krautsalat, der den deftigen Geschmack wunderbar ergänzt.
Wenn draußen die Luft kühler wird und der Wind buntes Laub über die Straßen treibt, zieht es viele wieder in die heimische Küche. Es ist die Zeit für Gerichte, die wärmen, die kräftig schmecken und dabei unkompliziert bleiben.
Wenn es draußen kühler wird und die ersten Kirchweihfeste gefeiert werden, steigt die Lust auf deftige, traditionelle Gerichte. Unser Rezept mit knuspriger Gänsebrust, hausgemachten Kartoffelknödeln und unserem beliebten bayerischen Krautsalat ist perfekt für die Kirchweihzeit – aber schmeckt Euch auch das ganze Jahr über.
Ob als Sonntagsessen, Festtagsmenü oder für Gäste – mit dieser Kombination liegt Ihr immer richtig.
Wenn die Tage kürzer und die Abende kühler werden, kommt die perfekte Zeit für ein herzhaftes Gericht wie den Schweinerollbraten vom Hals. Dieses köstliche Fleischgericht eignet sich hervorragend für festliche Anlässe oder einfach für ein gemütliches Dinner mit der Familie. Mit seiner zarten Konsistenz und dem aromatischen Geschmack wird der Rollbraten zum Star jeder Mahlzeit. Kombiniert mit einer cremigen Kartoffelbeilage wird dieses Gericht nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch ein Gefühl von Gemütlichkeit und Zufriedenheit vermitteln. Lasst Euch von unserem Rezept inspirieren und zaubert ein unvergessliches Essen auf den Tisch!
Herbstliche Abende laden zu gemütlichen Runden mit Freunden ein, und was könnte da besser passen als ein köstliches Fondue mit zartem Fonduefleisch? Besonders an Halloween bietet sich diese gesellige Mahlzeit an, um gemeinsam schaurig-leckere Köstlichkeiten zu genießen. Dazu perfekt: unsere frisch zubereiteten Reibeknödel, die für einen extra knusprigen Genuss sorgen!
Der Herbst ist die perfekte Zeit für herzhafte Gerichte, die Wärme und Gemütlichkeit vermitteln. Rinderrouladen sind ein klassisches Gericht, das in vielen Haushalten für festliche Anlässe oder gemütliche Sonntagsessen zubereitet wird. Die zarten Rinderstücke, gefüllt mit Speck und Gurken, werden in einer herzhaften Brühe geschmort, sodass sie besonders saftig und aromatisch werden. In Kombination mit einer feinen Reisbeilage entsteht ein rundum gelungenes Gericht, das sowohl den Gaumen erfreut als auch das Herz wärmt. Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es an der Zeit, sich mit einem köstlichen Essen zu verwöhnen. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie diese Herbst-Köstlichkeit ganz einfach selbst zubereiten können.
Das Oktoberfest ist die perfekte Gelegenheit, um sich mit herzhaften bayerischen Spezialitäten zu verwöhnen. Und was könnte besser zum Feiern passen als eine saftige, knusprige Schweinshaxe gepökelt (Eisbein)? Dieses Rezept bringt das authentische Oktoberfest-Feeling direkt zu Euch nach Hause und ist ideal für eine festliche Mahlzeit mit Freunden und Familie. Ob als Hauptgericht bei einer Oktoberfest-Party oder als rustikales Abendessen – unsere Schweinshaxe wird garantiert zum Star Eures Festes.
