Zur Wiesn-Zeit darf es gerne deftig werden. Saftige Ochsenfetzen aus der Rindersteakhüfte passen perfekt zu knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Krautsalat.
Die Rindersteakhüfte ist mager, saftig und besonders gut zum Kurzbraten geeignet. In feine Streifen geschnitten und kräftig angebraten entsteht daraus ein unkompliziertes Wiesn-Gericht für dahoam.
Rinderrouladen sind ein echter Klassiker, müssen aber nicht nur im Herbst oder Winter auf den Tisch kommen. Mit buntem Ofengemüse, einem frischen Salat und einer würzigen Soße wird daraus ein sommerliches Gericht, das herzhaft schmeckt, aber trotzdem angenehm leicht wirkt.
Unsere Rinderrouladen werden aus der Oberschale geschnitten und eignen sich ideal zum langsamen Schmoren. Klassisch mit Senf, Räucherbauch und Essiggurken gefüllt werden sie besonders aromatisch und schön zart.
Ein guter Burger braucht nicht viel Schnickschnack, sondern richtig gutes Fleisch, frische Zutaten und eine Soße, die alles schön abrundet. Mit den bratfertig gewürzten Rinderburger Patties gelingt Euch ein saftiger Burger ganz einfach in der Pfanne oder auf dem Grill.
Dazu servieren wir knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen, einen frischen Krautsalat und eine cremige Burgersoße. Perfekt für den Grillabend, das Wochenende oder wenn Ihr Lust auf etwas Herzhaftes habt.
Flanksteak, auch Bavette genannt, ist ein besonders aromatisches Stück vom Rind und eignet sich hervorragend für den Grill. Richtig zubereitet wird es außen schön geröstet, innen zart und saftig. Zusammen mit gegrilltem Spargel und einem frischen Salat entsteht ein leichtes, sommerliches Gericht, das perfekt zu einem gemütlichen Grillabend passt.
Rinderrouladen gehören zu den echten Klassikern der deutschen Küche – besonders an Feiertagen wie Ostern. Sie stehen für ein traditionelles, herzhaftes Essen, das Familie und Freunde zusammenbringt. Durch die würzige Füllung und das langsame Schmoren entstehen ein intensiver Geschmack und eine herrlich aromatische Soße. Mit der passenden Beilage wird daraus ein rundum gelungenes, festliches Menü.
Die Rindersteakhüfte ist eine wunderbare Wahl, wenn Ihr ein zartes und aromatisches Steak genießen möchtet. Besonders köstlich wird sie, wenn Ihr sie vorher in gutem Öl und frisch gemahlenem Pfeffer einlegt. So entfaltet das Fleisch seinen vollen Geschmack und bleibt beim Braten schön saftig. In diesem Rezept erfahrt Ihr, wie Euch die Rindersteakhüfte ganz einfach gelingt und welche Beilage besonders gut dazu passt.
Wenn ein Steak zart und aromatisch sein soll, ist das Rinderfilet die erste Wahl. Fein marmoriert, saftig und von natürlicher Zartheit passt es ideal zu besonderen Anlässen oder einem entspannten Abend voller Genuss. Alles, was es braucht, sind eine klassische Beilage, eine feine Sauce – und etwas Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung.
Fondue gehört zu den entspanntesten Arten, gemeinsam zu essen. Es ist gemütlich, kommunikativ und lässt sich mit wenig Aufwand vorbereiten. Alles, was es braucht: gutes Fleisch, heißes Öl und ein bisschen Zeit am Tisch. Die Zubereitung ist unkompliziert, und jeder kann in seinem eigenen Tempo mitessen – perfekt für einen Abend ohne Hektik.
Ob Silvester, Weinachten, Familienabend oder Wochenende mit Freunden: Dieses Gericht funktioniert immer – ohne viel Schnickschnack, dafür mit hochwertigen Zutaten. Inklusive Rezept für eine passende Beilage, die das Ganze dezent ergänzt.
Ein klassischer Rinderbraten gehört zu den Gerichten, die auf der Zunge zergehen und dabei nach Heimat, Gemütlichkeit und festlicher Stimmung schmecken. Besonders zur Weihnachtszeit, wenn es draußen kalt ist und drinnen der Duft von Braten und Gewürzen durch das Haus zieht, entfaltet dieses Gericht seine volle Wirkung. Ob für den Heiligabend, die Feiertage oder ein festliches Sonntagsessen mit der Familie – dieses Rezept setzt ganz auf den vollen Geschmack des Fleisches: langsam geschmort, mit einer kräftigen Soße und begleitet von nur einer klassischen Beilage – hausgemachten Semmelknödeln. So bleibt der Fokus auf dem, was zählt: Qualität, Geschmack und ein Teller, der einfach rundum überzeugt.
Wenige Zutaten, ganz viel Genuss: Dieses Rezept bringt zartes Roastbeef wunderbar zur Geltung – außen schön kross, innen saftig rosa. Dazu gibt’s goldbraune Ofenkartoffeln mit Rosmarin, die aus dem Ofen herrlich duften. Und zum krönenden Abschluss: ein frischer, bayerischer Krautsalat, wie man ihn einfach lieben muss.
