Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
Details
Sie erhalten Unsere frische Gänsekeule aus der Oberkeule stammt aus bayerischer, bäuerlicher Freilaufhaltung. Das Gänsekeulenfleisch ist mager und eines der saftigsten Teile einer Gans, durch den hohen Muskelanteil. Bestens geeignet für den kleinen Haushalt oder für die Großfamilie, wenn die Gans nicht reicht für alle.
Versand
Individuelle Wünsche können Sie – wie immer – als Bestellkommentar, während des Bestellvorgangs, hinterlassen. Ansonsten erfolgt der Versand – wie immer – schnell & gut verpackt, damit wir sicher gehen können, dass Sie optimal gekühlte Ware erhalten!
Umgang mit Geflügel
Wir verraten Ihnen, wie und wie lange Sie Ihr Geflügel im Kühlschrank aufbewahren können, und was Sie machen sollten, wenn es bis zum Verzehr etwas länger dauern sollte. Alles dazu finden Sie in unserem Geflügel-Blogeintrag.
Hinweis: Sie benötigen eine Gans für das Weihnachtsfest? Unsere Weihnachtsgänse finden Sie hier im Onlineshop.
Tipp: Im Backofen backen Sie Ihre Gänsekeulen besonders knusprig, wenn Sie diese immer wieder mit ihrem eigenen Bratensaft bestreichen.
Passend zur Weihnachtsgans oder den Gänsekeulen können Sie unser hausgemachtes Blaukraut und Knödel servieren, welche Sie ebenso bei uns um Shop finden.
Rezeptideen folgen in Kürze.
Ihre Vorteile
langsames und natürliches Wachstum
Aufzucht mit natürlichem Futter
bäuerliche Bodenhaltung / Freilauf
Kommt küchenfertig zu Ihnen nach Hause
antibiotikafreie Aufzucht
Keine Masthaltung
Frisch für Sie geschlachtet
Keine Tiefkühlware!
schonende trockene Schlachtung
faires Preisleistungsverhältnis
blitzschneller, zuverlässiger Versand
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Artikelnummer
249
Zutaten
Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
Lasst euch von der traditionellen bayerischen Küche verzaubern und genießet ein herzhaftes Gericht, das in jeder Hinsicht überzeugt: Bayerische Gänsekeulen. Dieses Rezept ist tief in der regionalen Kochtradition verwurzelt und bietet einen echten Genuss für alle, die deftige und aromatische Gerichte lieben. Die Kombination aus knuspriger Haut und zartem Fleisch, verfeinert mit einem Hauch von Majoran und dem einzigartigen Geschmack des dunklen Bieres, macht diese Gänsekeulen zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Perfekt für besondere Anlässe oder als wärmendes Winteressen, sind diese Gänsekeulen ein wahrer Hochgenuss der bayerischen Kochkunst. Folgt diesem einfachen Rezept und bringt ein Stück Bayern auf Euren Tisch.
Die Zubereitung eines gebratenen Truthahns ist eine festliche Tradition, die Familien und Freunde zusammenbringt. Der aromatische Duft von Kräutern, Butter und Bratensaft erfüllt die Küche und verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Ob zu Thanksgiving, Weihnachten oder anderen festlichen Anlässen – ein saftiger, perfekt gebratener Truthahn ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Der Vorweihnachtszeit steht vor der Tür und wir haben ein passendes Rezept für Euch vorbereitet. Unsere gebratene Ente mit Orangen-Rosmarin Glasur ist ein köstiches Gericht, das perfekt zur Vorweihnachtszeit passt.
Mit zarter Ente, der fruchtigen Glasur und der passenden Beilage ist Euch ein leckeres Gericht garantiert. Folgt unserem einfachen Rezept und genießt ein köstliches Essen mit Eurer Familie und Freunden.
In diesem Rezept nehmen wir die traditionelle Gänsebrust, die in Bayern so geliebt wird, und verleihen Ihr einen modernen Twist. Unsere Gebratene Gänsebrust mit Apfel-Bier-Sauce und Sellerie-Kartoffel-Püree ist eine harmonische Fusion aus althergebrachten bayerischen Aromen und zeitgemäßer Zubereitung. Die zarte, knusprige Gänsebrust wird von einer verführerisch süßen und herzhaften Apfel-Bier-Sauce begleitet, während das cremige Sellerie-Kartoffel-Püree perfekt dazu passt. Dieses Rezept für 4 Personen wird garantiert Eure Geschmacksknospen verwöhnen und Euch in die Welt der modernen bayerischen Küche entführen. Bereitet euch darauf vor, Euren Gaumen auf eine unvergessliche Reise zu schicken – lasst uns anfangen!