Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
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Artikelnummer
4
Zutaten
Schweinefleisch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
Menge im Produkt
500
Mengeneinheit
gr
Nährwertangaben
Brennwert
444 kJ /
106 kcal
Fett
2 g
– davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0 g
– davon Zucker
0 g
Eiweiß
22 g
Salz
0,1 g
Details
Schweinefilet wird landesprachlich auch als Lendenbraten bezeichnet, in Österreich als Lungenbraten und in der Küchensprache bezeichnet man das Schweinefilet als Jungfernbraten. Beim Filet handelt es sich um den keulenförmige Muskelstrang, der sich direkt an der Lende befindet. Wir liefern Ihnen das Schweinefilet am Stück, außer bei den Grillsteaks vom Filet. Egal ob Sie es zu Tournedos oder Medaillons schneiden, Sie erhalten immer saftige und zarte Fleischstücke.
Tipp: Kleingeschnitten eignet sich unser Schweinefilet auch als Fleisch für Ihr Raclette oder Fondue, die passende hausgemachte Grillsoße bekommen Sie auch bei uns im Shop.
Ein gutes Schweinefilet braucht nicht viel Schnickschnack – nur hochwertige Zutaten, eine feine Zubereitung und eine Beilage, die den Geschmack unterstreicht. Genau darum geht es bei diesem Rezept: Ein saftiges Schweinefilet, außen knusprig angebraten, innen zart rosa gegart – serviert mit einem wunderbar cremigen Kartoffel‑Püree. Mehr braucht es nicht für ein echtes Wohlfühlessen, das Ihr sowohl unter der Woche als auch am Wochenende genießen könnt.
Wer ein festliches, aber einfach umsetzbares Gericht sucht, ist mit diesem Rezept bestens beraten: Zartes Schweinefilet, begleitet von einer aromatischen Honig-Senf-Sauce, einer knusprigen Beilage und einem frischen bayerischen Salat. Dieses Gericht vereint feine Aromen mit bodenständiger Hausmannskost und lässt sich ohne großen Aufwand auch unter der Woche zubereiten. Die Kombination aus zartem Fleisch, würziger Sauce und traditioneller Salatbeilage bringt echtes Wohlfühlessen auf den Teller – perfekt für Genießer, die Qualität und Geschmack schätzen.
Für dieses klassische bayerische Gericht wird das zarte Schweinefilet in einer dunklen Biersoße geschmort und mit herzhaften Semmelknödeln serviert. Diese Kombination vereint die Aromen der traditionellen bayerischen Küche und bietet ein genussvolles, festliches Essen, das jedes Gericht bereichert.
Schweinefilet, das zart und saftig auf den Punkt gegart wird, kombiniert mit knusprigen, aber weichen Bayerischen Kartoffel-Reibeknödeln – ein Gericht, das euch garantiert begeistert! Die Kombination aus zartem Fleisch und den herzhaften Knödeln sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Ideal für festliche Anlässe oder ein genussvolles Abendessen zu Hause.
Für ein perfektes Dinner, das Eure Geschmackssinne in die warme Mittelmeerregion entführt, empfehlen wir Euch, ein Schweinefilet mediterrane Art zuzubereiten. Dieses Gericht besticht durch seine zarten Schweinefiletstücke, die in einer Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen mariniert und gebraten werden, um Euch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Als Beilagen passen hervorragend Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und ein Hauch von geröstetem Gemüse, um die mediterranen Aromen zu komplettieren.
Bayerische Gerichte sind immer ein Genuss und aus Schweinekotelett mit Biersoße noch mehr. Diese kulinarische Spezialität zeichnet sich durch ihren herzhaften und unverwechselbaren Geschmack aus, der tief in der traditionellen bayerischen Küche verwurzelt ist. Schweinekoteletts, zart und saftig zubereitet, werden in einer reichhaltigen und aromatischen Biersoße serviert, die Ihr am besten mit lokalen bayerischen Bieren zubereitet Diese Kombination bietet ein wahres Fest für die Geschmacksknospen und spiegelt die regionale Vorliebe für kräftige und bodenständige Aromen wider. Dazu passt perfekt ein frisches, kühles bayerisches Bier, das die Geschmacksnoten des Gerichts wunderbar ergänzt.
Schweinefilet im Speckmantel ist ein herzhaftes Rezept, das sich einfach zubereiten lässt und trotzdem besonders schmeckt. Zartes Schweinefilet wird mit würzigem Speck ummantelt, angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Mit Thymian, Zwiebeln, Weißwein und Lorbeer entsteht ein aromatisches Gericht, das sich ideal für ein gemütliches Essen mit Familie oder Gästen eignet.
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