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- vom bayerischen Landschwein
- hintere Schweinshaxe
- sehr fleischig mit Schwarte
- eine bayerische Spezialität
- sowohl gebraten mit rescher Kruste, als auch gegrillt
- ideal für den Dutch Oven
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Reibeknödelteig-Kartoffelknödel4,70 €Inhalt: 750 g (6,27 € / 1 kg)Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten -
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Kartoffelsalat – mit Speck4,60 €Inhalt: 500 g (9,20 € / 1 kg)Inkl. 7% Steuern , exkl. Versandkosten
Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
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Kundenbewertungen
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LeckerNach Originalrezept zubereitet, war sehr lecker
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Einfach nur gute QualitätAlles top. Volle Punktzahl
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Wirklich guatDie Haxe war so wie sie sein muss. Genug Fettanteil für eine resche Kruste und ein super Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kümmel. Auch der Leberkäs schmeckt wunderbar. Ich bin als Kölnerin in Bayern aufgewachsen und schätze die bayerische Küche allgemein sehr. Die richtigen Fleisch- und Wurstwaren finde ich aber in ganz NRW nicht. Wer schon einmal Leberkäs in NRW gekauft hat, weiß von was ich spreche. Aber auch der Knödelteig ist fantastisch. Ich werde also sicher öfter bei der Metzgerei Fritsch bestellen. Der Leberkäs steht schon auf meiner nächsten Einkaufsliste. Die Rindsrouladen und das Gulasch habe ich eingefroren, kann sie also noch nicht bewerten. Hierzu wird es ein Update geben.
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Wie in Berlins besten HaxnhausBeste Qualität!!! Heute die erste von zwei Haxn gegessen. 22 Std. Sous vide bei 74 °, danach noch für 20 min. bei 200° im Backofen, und dann nochmal bei 270° und zugeschalteter Grillfunktion für 10 min. finalisiert.
Im Vacuumbeutel befanden sich nur Rosmarinzweige und Tymianzweige.
Sehr zu empfehlen.Veröffentlicht am
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So lecker!!!Trotz der Entfernung kamen die Haxen noch gut gekühlt bei uns an. Wurden nach der Rezeptidee verarbeitet. Gleich war sehr zart und mega lecker. Wir werden mit Sicherheit zum Wiederholungstäter!!!
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SchweinshaxeAlles Bestens. Sehr lecker. Sehr gut verpackt, Kühlkette eingehalten. Schnelle Lieferung (innerhalb 3 Tagen). Kann ich sehr gerne weiter empfehlen.
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SuperAbsolut Phantastisch
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PerfektVerpackung, Lieferung, Geschmack...1A
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Das war ein bayerisches Festessen!!Da bleibt nur eins: TOP. Danke!!
Veröffentlicht am
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Bayerische SchweinshaxeSehr gutes Produkt und nach Kundenwunsch Protioniert
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