Kotelettschinken – geräuchert

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Inhalt: 500 g (25,98 € / 1 kg)
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  • hausgeräucherter Landschinken
  • nach bayerischer Handwerkstradition hergestellt
  • Rohschinken 6 Wochen luftgetrocknet
  • vom Kotelettstück
  • trocken gesalzen und 6 Wochen eingesurt
  • dann über dem Buchenholz geräuchert

Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822

Details
Mit unserem Kotelettschinken bieten wir Ihnen ein ganz besonders zartes Stück Fleisch. Geräuchert, wird dieses Stück Fleisch auf ganz natürliche Weise haltbar gemacht. Auch beim Räuchern haben wir immer nur eines im Auge, nämlich Ihr Wohl als Kunde. Unsere Sorgfalt fängt aber schon viel früher an, nämlich beim Aussuchen des Schlachtviehs. Unsere Partner sind die Landwirte in der Region, die sich mit viel Liebe und Sorgfalt, um die gesunde Aufzucht der Tiere kümmern. Der Kotelettschinken ist hervorragend dazu geeignet, als Aufschnitt ihren Gaumen zu verwöhnen.
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Artikelnummer 417
Zutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch
Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
Menge im Produkt 500
Mengeneinheit gr
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