Rinder-Filetspitze – dry aged
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- Rinder-Filetspitze - dry aged
- vom Simmentaler Weiderind
- für Filet Mignon
- für Boeuff Stroganoff
Die Filetspitze "dry aged" ist das hintere, dünne Teil des Rinderfilets. Aus diesem Stück werden gerne die dünnen Steaks, auch Filet Mignon genannt, geschnitten so wie das berühmte Boeuff Stroganoff.
| Artikelnummer | 175 |
|---|---|
| Zutaten | Rindfleisch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen. |
| Einheiten | 1 x 300g |
| Menge im Produkt | 300 |
| Mengeneinheit | gr |
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