Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
Details
Die Filetspitze "dry aged" ist das hintere, dünne Teil des Rinderfilets. Aus diesem Stück werden gerne die dünnen Steaks, auch Filet Mignon genannt, geschnitten so wie das berühmte Boeuff Stroganoff.
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Artikelnummer
175
Zutaten
Rindfleisch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen.
