Lammkarree

Entdeckt das zarte und saftige Lammkarree in unserem Onlineshop! Unser Lamm stammt von ausgewählten Höfen der Region Train im schönen Bayern und wird schonend und artgerecht aufgezogen. Das Lamm karree ist ein besonders edles Stück Fleisch und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight auf Ihrem Grillfest.

Unser Lammkarree hat eine feine Marmorierung und einen intensiven Geschmack, der durch das schonende Grillen oder Braten noch verstärkt wird. Es eignet sich hervorragend für alle Arten von Marinaden und Gewürzen und kann auch pur genossen werden. Die Zubereitung ist einfach und schnell: Das Lammkarree wird bei hoher Hitze kurz angebraten und dann im Ofen oder auf dem Grill fertig gegart.

Mit unserem Lammkarree bringt Ihr Abwechslung auf den Tisch und verwöhnt Eure Gäste mit einem exklusiven Gericht. Probiert es aus und überzeugt Euch selbst von der Qualität unseres Lammfleisches!

Versand und Verpackung

Sobald Eure Bestellung bei uns eingegangen ist, beginnen wir mit dem Verpacken. Wir stellen alle Inhalte frisch, vakuumverpackt und ansprechend trapiert für Euch zusammen. Alle Inhalte werden verpackt in feste Isolierkartons, Thermo-Inlays oder naturbelassene Hanfmatten. Mit Gefrierakkus ausgestattet begibt sich das Paket dann auf die Reise an Euch oder den beschenkte

Verpackt in feste Isolierkartons, Thermo-Inlays oder naturbelassenen Hanfmatten und mit Gefrierakkus ausgestattet begibt sich das Paket dann auf die Reise an Sie oder den beschenkten.

Rezepttipp für die beste Zubereitung unseres Lamm karrees

Zutaten

1. 1 Lammkarree (ca. 800 g)
2. 1 EL Senf
3. 2 Knoblauchzehen, gepresst
4. 2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie)
5. 2 EL Paniermehl
6. Salz und Pfeffer
7. 1 EL Olivenöl

Anleitung

1. Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
2. Das Lammkarree mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf und Knoblauch einreiben.
3. In einer Schüssel die gehackten Kräuter mit dem Paniermehl vermengen und das Lammkarree damit rundherum bedecken.
4. Das Lammkarree mit Olivenöl einreiben und auf den Grill legen.
5. Grillt das Lammkarree für etwa 10-12 Minuten pro Seite oder bis es eine Kerntemperatur von 55-60 Grad Celsius erreicht hat.
6. Nehmt das Lammkarree vom Grill und lasst es für einige Minuten ruhen.
7. Schneidet das Lammkarree in Scheiben und serviert es mit Beilagen wie gebratenem Gemüse oder Salat.
8. Genießt dieses köstliche Gericht und lasst Euch vom zarten Geschmack des Lammfleisches und der aromatischen Kräuterkruste verzaubern!