Rindersteaks kaufen

Wenn Ihr schon immer ein qualitativ hochwertiges Rindersteak kaufen wolltet, dann seid Ihr bei uns genau richtig. Das Rindersteak ist von Natur aus ein sehr zartes Fleisch zum Kurzbraten. Wir lassen unsere Rindersteaks grundsätzlich 3 – 4 Wochen langsam am Knochen reifen, man spricht hier auch vom Dry-Aging Verfahren. Danach ist das Fleisch perfekt gereift und unterscheidet sich von den anderen Reifeverfahren in der festen Konsistenz und im intensiven Geschmack. Wer eine noch intensivere Aromabildung des Steaks erreichen will, sollte das Fleisch noch zusätzlich 2 Wochen im sogenannten Wet Aging Verfahren, zu Deutsch Vakuumreife, weiter reifen lassen. Bei uns könnt Ihr allerlei Art von Rindersteaks online kaufen. Schaut auch gerne vor Ort in unserer Metzgerei in Train vorbei.

  • 1 = Filet
  • 2 = Lende
  • 3 = Hochrippe
  • 4 = vordere Hüfte
  • 5 = hinterer Rücken
  • 6 = Querrippe
  • 7 = Bauch
  • 8 = Brust
  • 9 = Keule
  • 10-1 = Rinderunterschale
  • 10-2 = Rinderunterschale
  • 10-3 = Rindermaiserl
  • 11 = hintere Hüfte
  • 12 = Rinderschulter
  • 13 = Hinterhesse
  • 14 = Hals

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Wir bieten außerdem eine Vielzahl an weiteren Steaks an. Stattet Euch bei uns für die Grillsaison oder gemütliche Abende aus:

 

Versand und Verpackung

Sobald Ihre Bestellung bei uns eingegangen ist, beginnen wir mit dem Verpacken. Wir stellen alle Inhalte frisch, vakuumverpackt und ansprechend trapiert für Sie zusammen. Alle Inhalte werden verpackt in feste Isolierkartons, Thermo-Inlays oder naturbelassene Hanfmatten. Mit Gefrierakkus ausgestattet begibt sich das Paket dann auf die Reise an Sie.

Das wichtigste zusammengefasst:

  • Wir versenden Montag - Donnerstag mit DHL
  • Unsere Produkte werden vakuumverpackt
  • Unsere Produkte werden in Isolierkartons mit ausreichend Gefrierakkus gepackt
  • Unsere Produkte werden in Thermo-Inlays oder naturbelassenen Hanfmatten geliefert
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