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- vom bayerischen Landschwein
- zarte Schweinelende aus dem Rücken
- auch als Lachsfleisch bezeichnet
Artgerechte Tierhaltung aus Bayerischer Region seit 1822
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Kundenbewertungen
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Absolut empfehlenswertSehr gutes Fleisch, wir haben es als Cordon Bleu verwendet, war butterzart nach dem Braten.
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schmeckt sehr gutSchon beim ersten "Bissen" merkte man, ein sehr gutes Schweinefleisch. Wir haben die eine Hälfte des Fleisches für dünne kleine panierte Schweineschnitzel verwendet und die andere Hälfte einfach in der Pfanne angebraten und in einem kleinen Brötchen mit gebratenem Paprika und Knoblauch gegessen. Perfekt.
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Sehr gute QualitätHerzhaft gewürzt und kurz gebraten, alle waren begeistert. Werde ich wieder kaufen.
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Saftig und aromatischDie Schnitzel Wiener Art, die ich daraus gemacht habe, waren wunderbar zart, saftig und aromatisch. Auch als kross gebratenes Gyros schmeckte das Fleisch sehr gut und wurde nicht trocken.
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