Bauernflugente

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Bauernflugente
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14,28 € / 1 kg
3.5 kg

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Unsere Bauernflugente aus bayerischer Freilandhaltung:


• ganztägige Freilandhaltung auf den hofeigenen Wiesen mit Zugang zum Bach, der Familie Schinagl


• langsames und natürliches Wachstum ohne Antibiotika


• täglich frische Futter aus Wiesengras


• Zufütterung mit Getreide aus eigener Produktion ohne Gentechnik

Beschreibung

Details

Bei unserem Geflügel wird bereits ab August mit der Aufzucht, im Freilaufgehege mit Bachlauf,  begonnen. Somit kann es langsam und schonend wachsen. Unser Züchter, Herr Schinagl, macht dies mit besonderer Hingabe und Leidenschaft. Eine Bayerische Flugente ist ein besonderer schmackhafter Weihnachtsbraten für ca. 6–7 Personen.

Traditionell bereitet man die Weihnachtsflugente mit einer Füllung zu, damit sie besonders schmackhaft und saftig wird. Vor dem Füllen sollte die Ente gründlich mit Wasser ausgespült werden.

Backzeit ca. 3 Stunden bei 160 °C.

Umgang mit Geflügel

Wir verraten Ihnen, wie und wie lange Sie Ihr Geflügel im Kühlschrank aufbewahren können, und was Sie machen sollten, wenn es bis zum Verzehr etwas länger dauern sollte. Alles dazu finden Sie in unserem Geflügel-Blogeintrag.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 252
Einheiten Nein
Produktmenge 3.5 kg
Bewertungen

Kundenmeinungen 2 item(s)

Qualität, die schmeckt
Haben die Ente als WG-Weihnachtsessen zubereitet, und waren sehr begeistert vom Geschmack und der Konsistenz des Fleisches.
Die Ente hat 7 Mäuler mehr als satt bekommen.
Hat sich auf alle Fälle gelohnt – gerne wieder, und vielen Dank für den reibungslosen Ablauf der Bestellung.
Liebe Grüße aus Regensburg
Qualität
Kundenmeinung von Ronald / (Veröffentlicht am 06.01.2019)
Super Fleisch.
Letztes Jahr bestellt, und dieses Jahr gerne wieder. Das Fleisch ist einmalig erstklassig! Viele liebe Grüße aus Hannover!
Qualität
Kundenmeinung von Fam. Hafer / (Veröffentlicht am 13.12.2016)

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